Situé entre les Pyrénées, la Méditerranée, le Rhône et le Massif Central, le Languedoc-Roussillon est une région d'une grande beauté naturelle qui rassemble en un seul territoire les attraits et les possibilités touristiques de la haute montagne (Les Pyrénées) et de la côte (Mer Méditerranée). A tout ceci, ajoutons encore un riche patrimoine artistique, preuve du passé médiéval de la région (places fortes, châteaux, villes ceintes de murailles). Le tout bénéficiant d'un climat doux et chaud comparativement à d'autres régions françaises.
Ce territoire a su tirer parti de son potentiel paysager et historique. Ceci explique qu"on se trouve ici dans une région fortement dépendante, économiquement et professionnellement parlant, du secteur des services. Hôtels, restaurants, boutiques et autres services liés au tourisme et aux stations de ski, tels sont les principaux moteurs économiques de la région.
Le Languedoc-Roussillon, qui est également l'une des grandes portes d'entrée en France, possède un réseau de communications routières, aériennes et maritimes complexe (5 aéroports, 3 ports maritimes et 4 autoroutes la traversent), ainsi qu'un réseau ferroviaire et fluvial très complet.
Une autre des qualités de cette zone est la grande étendue de ses sites naturels protégés, intégrés dans un environnement rural qui a su se maintenir vivant grâce à une agriculture moderne et dynamique, remarquable par ses vignobles et ses oliveraies. En outre, la région n'a pas fermé ses portes à la modernité et c"est pourquoi, ces dernières années, elle a misé résolument sur la recherche et le développement, dans le cadre des universités de Montpellier et Perpignan.
La qualité de cette région s'est traduite dernièrement par une croissance démographique bien supérieure à la moyenne française, qui a pu être contrôlée et intégrée en raison de la typologie des villes de la région, principalement de petite et moyenne envergures.
En chiffres, le Languedoc-Roussillon ce sont 27 376 kilomètres carrés et cinq départements (Aude, Gard, Hérault, Lozère et Pyrénées Orientales).
La capitale et la ville la plus peuplée en est Montpellier (225 392 habitants), mais il en est d'autres, également importantes, comme Nîmes, Perpignan, Béziers, Narbonne, Carcassonne, Sète, Alès, Lunel et Agde. En 2003, selon le dernier recensement, la population de la région se montait à 2 408 800 habitants.
(Sources : Gouvernement de Languedoc-Roussillon)